Wwoofing @ Tree Hugger Organic

Le wwoof chez Nathan et Stephanie était génial! J'ai beaucoup travaillé (trop pour un wwoofing) mais Nathan est tellement sympa qu'on ne peut rien lui refuser. On était nourri comme des rois tous les soirs et la maison était très confortable. Quand je dis « on » c'est qu'il y avait beaucoup de wwoofers. Le jour où je suis arrivée on était sept (un Allemand, deux Français, une Anglaise et deux Américaines), ensuite il ne restait plus que nous petits frenchies puis deux Canadiens (qui n'ont rien foutu!! grrrr) sont arrivés. Nathan notre hôte est un vrai Kiwi, j'entends par là qu'il dit très souvent « hey man! », « sweet as », « life is beautiful », il est très enthousiaste et a beaucoup de joie de vivre. Sa femme Stephanie est anglaise (donc plus mesurée!) et est une excellente cuisinière, c'est elle qui a ravi nos papilles tous les soirs. On a eu des soirées fish & chips, barbecue, thaï, marocaine, pizzas maison etc. (awesome!!)

Et le boulot dans tout ça? On a cueilli des fraises, on les a pesées, on les a emballées, parfois on les a découpées, et on en a beaucoup mangées. Dans le délicieux monde des fraises, il y a trois catégories d'individus: les parfaites, les moins jolies, et les pourries... Le tri est donc assez simple à faire, quand on fait la cueillette on a deux petits seaux, un pour les « first class » et un pour les « second class ». Ça fait un peu mal au dos puisqu'on est tout le temps courbé, mais on n'a jamais fait plus de deux ou trois heures de cueillette d'affilées donc ça va. Et quand il pleut ou que c'est trop humide: pas de cueillette, il nous ait donc arrivé une fois ou deux de prier le dieu de la pluie (sans réel succès!).

Ce qu'il y avait de bien aussi chez Nath et Steph, c'est qu'ils ont un vidéoprojecteur avec un super grand écran dans leur salon (et une collection de DVD impressionnante), on s'est donc fait quelques soirées cinéma affalés dans les canapés! En bref, j'ai passé dix jours excellents.

A lovely Sunday

Après deux jours de grisailles, nous avons eu un très beau (et chaud!) dimanche.

Il y a quelques jours, Gail et Zim ont envoyé leurs moutons dans une autre ferme, car leur terrain n'est pas très adapté je crois (en échange de quoi, les autres fermiers auront la moitié des agneaux), et ils voulaient aller voir le nouvel habitat de leurs moutons. Nous sommes donc allé faire un tour dans la campagne d'Oamaru. C'est magnifique! Plein de collines, de montages, les prés sont très verts (ce qui n'est pas normal, l'herbe devrait être très sèche à cette époque-ci, mais l'été a apparemment été extrêmement humide cette année), et la particularité d'Oamaru est qu'il y a beaucoup de roches calcaires, ce qui donne une touche beige claire, jaune au paysage. Une fois dans la ferme de leurs amis, nous avons pris le thé tout en dégustant un très bon pain aux courgettes et au potiron préparé par Gail, puis fait le tour du propriétaire: une très belle ferme, immense avec des poules partout dans la cour, et des moutons, des chevaux, des biches, des lamas, des vaches (une large variété d'animaux donc!)... Leurs amis étaient très intéressants, j'irai bien faire du wwoof chez eux! Comme Gail et Zim, ce sont des gens qui ont vraiment réfléchi au mode de vie qu'ils voulaient avoir pour eux et pour leurs enfants, et qui essaient du mieux qu'ils peuvent de vivre de manière éthique, respectueuse de la nature etc... ça donne à réfléchir.

Après ça nous avons roulé jusqu'aux Elephant Rocks. Une sorte d'étrangeté géologique comme on en trouve par-ci par-là en Nouvelle-Zélande. Il y a des millions et des millions d'années, la région d'Oamaru était recouverte par la mer, l'érosion a donné à ces gros rochers calcaires des formes étranges, tout en arrondis.

C'était donc une après-midi très sympathique, et ça fait du bien de changer un peu d'air (deux semaines de wwoofing au même endroit quand on est toute seule c'est un peu long). Il ne me reste plus que trois jours à travailler ici, je partirai ensuite un tout petit plus au nord pour aller à Timaru, dans une ferme nommée The Tree Hugger (celui qui fait des câlins aux arbres), tout un programme!

Let's be organic!

Me voilà depuis quelques jours maintenant chez Gail, Zim et Levi leur fils. Ce sont des américains installés en Nouvelle-Zélande depuis trois ans. Ils ont une ferme assez grande, avec un peu de tous les animaux (quelques vaches pour le lait et la viande, quelques moutons, quelques poules pour les oeufs, des dindes, des canards, des abeilles pour le miel, deux chevaux, et évidemment deux chiens et deux chats). Ils essaient de vivre au maximum bio/écolo, mangent ce qui vient de leur jardin et de leur ferme, font leur propre pain, fromage etc. C'est donc un endroit où je peux apprendre pas mal de choses, mais ce qui est amusant c'est qu'eux aussi sont des apprentis-fermiers. Ils ont plein de projets (notamment celui de construire une maison) mais leur terrain est assez difficile à apprivoiser, c'est tout sauf plat!

Pour le moment, j'ai eu à nourrir les dindes, canards, chevaux et donner le biberon à une petite vache prénommée Terry; ramasser les œufs des poules; faire des plantations, du jardinage; rentrer du bois etc...