lundi 7 mars 2011

Let's be organic!


Me voilà depuis quelques jours maintenant chez Gail, Zim et Levi leur fils. Ce sont des américains installés en Nouvelle-Zélande depuis trois ans. Ils ont une ferme assez grande, avec un peu de tous les animaux (quelques vaches pour le lait et la viande, quelques moutons, quelques poules pour les oeufs, des dindes, des canards, des abeilles pour le miel, deux chevaux, et évidemment deux chiens et deux chats). Ils essaient de vivre au maximum bio/écolo, mangent ce qui vient de leur jardin et de leur ferme, font leur propre pain, fromage etc. C'est donc un endroit où je peux apprendre pas mal de choses, mais ce qui est amusant c'est qu'eux aussi sont des apprentis-fermiers. Ils ont plein de projets (notamment celui de construire une maison) mais leur terrain est assez difficile à apprivoiser, c'est tout sauf plat!
Pour le moment, j'ai eu à nourrir les dindes, canards, chevaux et donner le biberon à une petite vache prénommée Terry; ramasser les œufs des poules; faire des plantations, du jardinage; rentrer du bois etc...

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